Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.

Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.

Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.

Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.

Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.

Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.

Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.

Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.

Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.

Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.

Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.

Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.

Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.

Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.

Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.

Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung.

Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.

Nhiều game nấu ăn giới hạn số bàn phục vụ cùng lúc theo cấp độ nhà hàng, mở rộng thêm bàn đòi hỏi kiếm đủ tiền nâng cấp.

Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.

Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.

Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.

Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.

Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.

Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.

Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.

Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.

Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.

Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.

Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.

Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.

Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.

Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.

Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.

Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.

Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.