Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.ing elit. Et porro quos iste ratione doloribus asperiores, error omnis delectus rerum sapiente. Et, aliquam modi beatae quae in perferendis ab est fugiat!
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ. 09-09 Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Sổ Tay Trò Chơi
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
