Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. 09-10 Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. Chợ Game Nhỏ
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán. Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.giải vô địch VNG game phiêu lưu Đông Nam Á game cao thủ hàng đầu