- 09-09
- 09-09
- 09-09
- 09-09
- 09-09
- 09-09
-
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. edoop
09-09 - 09-09
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. edoop
09-09
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.09-09Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống. Túi Game Nhỏ
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao. Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.game gấp giấy origami Xập Xám di động game Windows Arc